El 1 de junio se celebra el\u00a0D\u00eda Internacional de la Leche, en donde se pretende\u00a0ense\u00f1ar a la poblaci\u00f3n mundial los beneficios que la leche aporta al ser humano. Fue establecido en\u00a02001\u00a0por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO) con el prop\u00f3sito de incentivar el consumo de productos l\u00e1cteos en todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n
Entre sus principales aportes se encuentra el\u00a0calcio, imprescindible para la\u00a0formaci\u00f3n y mantenimiento de huesos y dientes.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s,\u00a0este mineral es necesario para adecuada contracci\u00f3n y dilataci\u00f3n de las arterias y m\u00fasculos, y transmisi\u00f3n de se\u00f1ales nerviosas.\u00a0Sumado a esto, ayuda en el proceso de\u00a0secreci\u00f3n de hormonas y coagulaci\u00f3n de la sangre.<\/p>\n\n\n\n
En la leche tambi\u00e9n se encuentra la\u00a0vitamina D,\u00a0importante para la correcta absorci\u00f3n del calcio,\u00a0prote\u00ednas de buena calidad, y vitamina A, clave para la piel y la vista.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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