{"id":6241,"date":"2020-05-10T15:23:29","date_gmt":"2020-05-10T18:23:29","guid":{"rendered":"http:\/\/portalmovil.com.ar\/?p=6241"},"modified":"2020-05-10T15:23:32","modified_gmt":"2020-05-10T18:23:32","slug":"barranqueras-ayala-y-capitanich-acordaron-la-construccion-de-la-sala-de-fileteo-y-dignificar-a-los-trabajadores-de-la-pesca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalmovil.com.ar\/index.php\/2020\/05\/10\/barranqueras-ayala-y-capitanich-acordaron-la-construccion-de-la-sala-de-fileteo-y-dignificar-a-los-trabajadores-de-la-pesca\/","title":{"rendered":"BARRANQUERAS: Ayala y Capitanich acordaron la construcci\u00f3n de la sala de fileteo y dignificar a los trabajadores de la pesca"},"content":{"rendered":"\n

En la ma\u00f1ana del domingo, la intendente de Barranqueras Magda Ayala, recibi\u00f3 al Gobernador Jorge Capitanich y al ministro de Industria, Producci\u00f3n y Empleo, Sebasti\u00e1n Lifton, con el fin de coordinar la puesta en marcha de una sala de fileteo, como as\u00ed tambi\u00e9n garantizarles la seguridad laboral a los pescadores de esta zona. \u00abEl Plan de Producci\u00f3n Pesquera que presentamos al gobernador Jorge Capitanich no solo apunta a la activaci\u00f3n interna del mercado, tambi\u00e9n llevar\u00e1 a generar trabajos genuinos, los cuales ser\u00e1n a partir de acciones acordadas con cada uno de los pescadores, a quienes se les brindara aportes jubilatorios, obra social y seguro de vida, dicho de otra manera, se dignificar\u00e1 la labor realizada por los pescadores. Adem\u00e1s, celebramos el acompa\u00f1amiento de los intendentes de Puerto Vilelas, Colonia Ben\u00edtez e Isla del Cerrito\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

En este sentido, la jefa comunal precis\u00f3 el compromiso que tiene el municipio portuario y el Gobierno provincial con los trabajadores de la pesca. \u00abQueremos dignificar a los trabajadores de la pesca, buscando armar un esquema para valorizar a los pescadores, entendiendo que es producci\u00f3n nuestra y como dice el gobernador, poder dignificarlos a ellos\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, Magda Ayala destac\u00f3 que con la puesta en marcha de la sala de fileteo \u00abvamos a tener 47 puestos de trabajo e indirectamente alrededor de 900 y garantizando de que el pescador no regale su trabajo\u00bb, remarcando, \u00aba su vez se propuso un esquema de trabajo que contenga el registro de pescadores, con equipamiento y capacidad, un fondo de inversi\u00f3n para los momentos de vedas y un r\u00e9gimen de responsabilidad gremial para que garantizar obra social, cobertura de riesgo de trabajo y jubilaci\u00f3n\u00bb<\/p>\n\n\n\n

ELABORACI\u00d3N DEL FILETEADO EN BARRANQUERAS<\/h3>\n\n\n\n

Esta planta se dedicar\u00e1 principalmente a la refrigeraci\u00f3n y congelaci\u00f3n de pescado, el cual ser\u00e1 eviscerado y fileteado d\u00e1ndole valor agregado al producto. La mayor parte de su producci\u00f3n se destina a la poblaci\u00f3n del \u00e1rea metropolitana como tambi\u00e9n a las diferentes localidades de la provincia del Chaco y otras provincias. La ubicaci\u00f3n y construcci\u00f3n de la planta de tratamiento y venta del producto son estrat\u00e9gicos, siendo este uno de los accesos principales a la ciudad de Barranqueras y que cuenta con una constante circulaci\u00f3n local e inter – provincial.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La Planta de elaboraci\u00f3n del fileteado por otra parte est\u00e1 pensada con dimensiones que permitir\u00e1n el tratamiento diario de 6000 kilos de pescados, donde se establecer\u00e1 un \u00e1rea de selecci\u00f3n y separaci\u00f3n de especies, estableciendo una c\u00e1mara de refrigeraci\u00f3n para luego realizar el eviscerado, retiro de escamas y lavado de pescado, las cuales se denominaran como zona sucia y otra \u00e1rea de fileteado denominada zona limpia, donde una vez finalizado su tratamiento de valor agregado al producto y empaque se lo derivara a la c\u00e1mara de frio, no obstante esto permitir\u00e1 luego su distribuci\u00f3n a los diferentes mercados metropolitanos y provinciales e inter provinciales. Simult\u00e1neamente, permitir\u00e1 estar adecuados a la norma sanitaria, y, adem\u00e1s, contribuir\u00e1 a que los operarios de la planta puedan laborar en mejores condiciones y brinden productos hidrobiol\u00f3gicos de calidad a los mercados. El producto estar\u00e1 disponible al p\u00fablico en la misma planta, donde contar\u00e1 con un sal\u00f3n de ventas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En la ma\u00f1ana del domingo, la intendente de Barranqueras Magda Ayala, recibi\u00f3 al Gobernador Jorge Capitanich y al ministro de Industria, Producci\u00f3n y Empleo, Sebasti\u00e1n Lifton, con el fin de coordinar la puesta en marcha de una sala de fileteo, como as\u00ed tambi\u00e9n garantizarles la seguridad laboral a los pescadores de esta zona. \u00abEl Plan …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6243,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[28,14],"tags":[],"class_list":["post-6241","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-politica"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/portalmovil.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/968214e8-f743-4ac8-ab21-83f9696b86b1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portalmovil.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6241","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portalmovil.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/portalmovil.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portalmovil.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portalmovil.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6241"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/portalmovil.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6241\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6244,"href":"https:\/\/portalmovil.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6241\/revisions\/6244"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portalmovil.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6243"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portalmovil.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6241"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/portalmovil.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6241"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portalmovil.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6241"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}