{"id":55981,"date":"2022-05-06T16:40:03","date_gmt":"2022-05-06T19:40:03","guid":{"rendered":"https:\/\/portalmovil.com.ar\/?p=55981"},"modified":"2022-05-06T16:40:06","modified_gmt":"2022-05-06T19:40:06","slug":"resistencia-acompano-una-charla-por-el-dia-internacional-de-la-celiaquia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalmovil.com.ar\/index.php\/2022\/05\/06\/resistencia-acompano-una-charla-por-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\/","title":{"rendered":"Resistencia acompa\u00f1\u00f3 una charla por el d\u00eda internacional de la celiaqu\u00eda"},"content":{"rendered":"\n<p>En el Club Social se realiz\u00f3 una charla informativa por e<strong>l D\u00eda Internacional de la Enfermedad Cel\u00edaca<\/strong>, que estuvo acompa\u00f1ada por Resistencia y organizada por el Rotary Club Este.<\/p>\n\n\n\n<p>La jornada cont\u00f3 con recomendaciones nutricionales a cargo de la licenciada<strong>&nbsp;Marina Westtein<\/strong>, y consejos pr\u00e1cticos al momento de cocinar comidas sin tacc por parte de la chef&nbsp;<strong>Marina Duk.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El coordinador de Relaciones Institucionales, Alfredo Blanco, sostuvo que&nbsp;<strong>\u00abesta propuesta estuvo destinada a las personas que padecen de esta enfermedad y al p\u00fablico en general que desconoce la problem\u00e1tica\u00bb<\/strong>, y agreg\u00f3 que \u00absiempre es positivo poder compartir saberes y experiencias con la comunidad de la mano de profesionales de la salud\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.diariochaco.com\/content\/bucket\/1\/535971w980h1800.jpg\" alt=\"CELIAQU\u00cdA \"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>La nutricionista Marina Westtein detall\u00f3 que&nbsp;<strong>\u00abse brindaron consejos nutricionales al respecto de la celiaqu\u00eda y tambi\u00e9n se acercaron tips vinculados a los cuidados diet\u00e9ticos e higi\u00e9nicos para mejorar la calidad de vida de los que padecen esta enfermedad\u00bb<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abEl D\u00eda de la Celiaqu\u00eda es importante porque lamentablemente es una afecci\u00f3n que crece d\u00eda a d\u00eda y permite visualizar esta problem\u00e1tica\u00bb, remarc\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, indic\u00f3 que \u00abactualmente hay muchas m\u00e1s opciones y se dispone de mucha m\u00e1s informaci\u00f3n sobre la celiaqu\u00eda para generar opciones m\u00e1s sencillas y ricas para sobrellevar esta afecci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>La chef Ludmila Duk exhibi\u00f3 recetas pr\u00e1cticas de implementar en los hogares durante la jornada, y expres\u00f3 que&nbsp;<strong>\u00abse pueden elaborar propuestas muy f\u00e1ciles de hacer, tanto dulces como saladas muy pr\u00e1cticas para hacerlas en casa usando diferentes harinas y t\u00e9cnicas\u00bb.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Sostuvo que \u00abno es dif\u00edcil escaparse de las harinas, aunque hay un tab\u00fa muy grande alrededor que teniendo en cuenta algunas variantes se puede tolerar\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el Club Social se realiz\u00f3 una charla informativa por el D\u00eda Internacional de la Enfermedad Cel\u00edaca, que estuvo acompa\u00f1ada por Resistencia y organizada por el Rotary Club Este. 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