{"id":55725,"date":"2022-05-03T07:39:43","date_gmt":"2022-05-03T10:39:43","guid":{"rendered":"https:\/\/portalmovil.com.ar\/?p=55725"},"modified":"2022-05-03T07:39:45","modified_gmt":"2022-05-03T10:39:45","slug":"3-de-mayo-dia-nacional-de-la-milanesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalmovil.com.ar\/index.php\/2022\/05\/03\/3-de-mayo-dia-nacional-de-la-milanesa\/","title":{"rendered":"3 de Mayo: D\u00eda Nacional de la milanesa"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Se celebra este martes para homenajear a uno de los platos preferidos de los argentinos. \u00bfLas de berenjena y soja cuentan como milanesa?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este martes 3 de mayo se celebra de manera informal el D\u00eda Nacional de la Milanesa, tal como viene sucediendo desde el 2011.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La fecha surgi\u00f3 por iniciativa de un grupo de fan\u00e1ticos que impuls\u00f3 a trav\u00e9s de las redes sociales la instalaci\u00f3n de un d\u00eda para homenajear a dicho plato.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se trata de una de las comidas favoritas de los argentinos, aunque tambi\u00e9n ha generado diversas discusiones acerca del alcance del t\u00e9rmino milanesa con otros ingredientes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La tradicional milanesa de carne sigue siendo la m\u00e1s elegida, pero cada d\u00eda se abren paso otros modos de hacer milanesa que si bien no son bien recibidas por los m\u00e1s conservadores, fueron ganando terreno en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tal es as\u00ed que hoy la milanesa de carne, adem\u00e1s de la de pollo y merluza, tiene otras versiones como la milanesa de berenjena, de soja, zucchini y otros ingredientes que reemplazan a la carne en las dietas vegetarianas o veganas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En lo que est\u00e1 de acuerdo la mayor\u00eda es en el acompa\u00f1ante: la papa sigue siendo la m\u00e1s elegida para estar en el plato junto a la milanesa, ya sea en bastones fritos, pur\u00e9, noissette o lo que el cocinero elija.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las ensaladas tambi\u00e9n acompa\u00f1an a la milanesa en el plato, siendo la de lechuga y tomate la m\u00e1s elegida. A su vez, cada vez m\u00e1s comensales optan por consumirla con salsa, queso y huevo frito en la t\u00edpica Napolitana y sus variantes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En tanto, el modo de cocinarla var\u00eda principalmente entre frita y al horno, dependiendo la dieta de la persona y su tolerancia a los fritos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se celebra este martes para homenajear a uno de los platos preferidos de los argentinos. \u00bfLas de berenjena y soja cuentan como milanesa? Este martes 3 de mayo se celebra de manera informal el D\u00eda Nacional de la Milanesa, tal como viene sucediendo desde el 2011. 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