{"id":47574,"date":"2021-12-30T15:19:30","date_gmt":"2021-12-30T18:19:30","guid":{"rendered":"https:\/\/portalmovil.com.ar\/?p=47574"},"modified":"2021-12-30T15:19:32","modified_gmt":"2021-12-30T18:19:32","slug":"un-parrillero-se-canso-de-los-aumentos-y-puso-el-chori-a-2-dolares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalmovil.com.ar\/index.php\/2021\/12\/30\/un-parrillero-se-canso-de-los-aumentos-y-puso-el-chori-a-2-dolares\/","title":{"rendered":"Un parrillero se cans\u00f3 de los aumentos y puso \u00abel chori\u00bb a 2 d\u00f3lares"},"content":{"rendered":"\n<p>Las remarcaci\u00f3n de precios se volvi\u00f3 una pr\u00e1ctica recurrente en muchos comercios y una pr\u00e1ctica cuestionada por consumidores y vendedores.<\/p>\n\n\n\n<p>Un ejemplo de ese malestar se dio recientemente en la red social TikTok. All\u00ed un parrillero de Neuqu\u00e9n expuso con total vehemencia su cansancio. Luego de haber cambiado la pizarra varias veces en el \u00faltimo tiempo, puso un cartel en el que dej\u00f3 de lado la moneda nacional, el peso.<\/p>\n\n\n\n<p>El comerciante valu\u00f3 en dos d\u00f3lares el chorip\u00e1n. El video se viral r\u00e1pidamente. Y, aclar\u00f3, no obstante, que la cifra contemplaba la cotizaci\u00f3n del mercado blue.<\/p>\n\n\n\n<p>De esta forma, el tradicional plato argentino alcanza una suma cercana a los 400 pesos.<\/p>\n\n\n\n<p>La decisi\u00f3n del vendedor neuquino expone el hartazgo que le genera a muchos el incremento permanente de los costos.<\/p>\n\n\n\n<p>El Instituto de Promoci\u00f3n de la Carne Vacuna Argentina dio cuenta que en noviembre en menos de un centenar de carnicer\u00edas del \u00c1rea Metropolitana de Buenos Aires, el precio de la carne subi\u00f3 10,8% en el mes de noviembre. Se trata de una variaci\u00f3n del 75,5% respecto al mismo mes de 2020.<\/p>\n\n\n\n<p>A eso debe sumarse otros insumos, como el pan, lo que determina un aumento constante para que el p\u00fablico pueda acceder a un chorip\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n<p>De hecho, ya hubo un caso similar en 2020 en un puesto ubicado en la calle. Se vend\u00eda a 1 d\u00f3lar.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-twitter wp-block-embed-twitter\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"embed-twitter\"><blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"500\" data-dnt=\"true\"><p lang=\"es\" dir=\"ltr\">\u2022En la ARGENTINA hasta el chori est\u00e1 dolarizado.\ud83e\udd23 <a href=\"https:\/\/t.co\/Ejan1iILe2\">pic.twitter.com\/Ejan1iILe2<\/a><\/p>&mdash; Di@na Dos S@ntos. (@dianadosanto) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/dianadosanto\/status\/1446973518755729410?ref_src=twsrc%5Etfw\">October 9, 2021<\/a><\/blockquote><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan el Gobierno, el pan y la carne est\u00e1n \u201cinfluenciados por los precios internacionales\u201d; de ah\u00ed que se avanzara en un esquema de acuerdo con el sector para mantener los precios y \u201ccompletar la g\u00f3ndola\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>La Secretar\u00eda de Comercio Interior acord\u00f3 con la industria molinera y panaderil sostener estable tanto el precio del pan (actualmente entre 200 y 240 pesos, seg\u00fan la localidad) como de la bolsa de harina de 25 kilos.<\/p>\n\n\n\n<p>El acuerdo del pan se suma as\u00ed al alcanzado con el precio de la carne, donde, tras un acuerdo de la Secretar\u00eda de Comercio Interior con frigor\u00edficos y supermercados, se dispuso un aumento de la oferta de cinco cortes de carne vacuna, en todo el pa\u00eds, con precios que ser\u00e1n \u201csensiblemente inferiores al valor actual del mercado\u201d. El entendimiento forma parte de una discusi\u00f3n que seguir\u00e1 en enero.<\/p>\n\n\n\n<p>De esta forma, en los puntos de venta adheridos (incluyendo grandes cadenas de supermercados) se podr\u00e1 obtener el kilo de asado a 549 pesos, matambre a 599, vac\u00edo a 599, tapa de asado a 499 y falda a 399, hasta el A\u00f1o Nuevo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las remarcaci\u00f3n de precios se volvi\u00f3 una pr\u00e1ctica recurrente en muchos comercios y una pr\u00e1ctica cuestionada por consumidores y vendedores. Un ejemplo de ese malestar se dio recientemente en la red social TikTok. All\u00ed un parrillero de Neuqu\u00e9n expuso con total vehemencia su cansancio. 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