Alejandro L\u00f3pez, presidente del Centro Industriales Panaderos del Chaco advirti\u00f3 que ante el incremento de los insumos necesarios para la elaboraci\u00f3n de los productos panificados, el kilo de pan aumentar\u00eda entre un 15% y 20% en los pr\u00f3ximos d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n
En di\u00e1logo con Radio Provincia, el comerciante detall\u00f3 que la Comisi\u00f3n Directiva del Centro realiza trabajo para analizar los costos del pan el cual se elabora teniendo en cuenta entre 30 y 33 \u00edtems. \u201cLo hacemos muy bien y detallado para no hacer cosas irrisorias\u201d, dijo y explic\u00f3 que en agosto el costo era de 108 pesos pero como consecuencia de los aumentos de insumos, hoy est\u00e1 por arriba de los 120 pesos.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEste valor es solo de costo de elaboraci\u00f3n\u201d, dijo L\u00f3pez quien mencion\u00f3 que a este precio, cada panader\u00eda le agrega los incrementos necesarios de acuerdo a las diferentes necesidades del comercio.<\/p>\n\n\n\n
Ante esta situaci\u00f3n L\u00f3ez adelant\u00f3 que el aumento puede variar entre un 15% y 20% en cada panader\u00eda las cuales, de acuerdo al resto de los costos que manejan, van a aplicar otros \u00edtems, \u201cpor lo que creemos el valor del kilo de pan va a rondar entre 140, 150, 180 y hasta 200 pesos, esto \u00faltimo en locales del caso c\u00e9ntrico que en muchos casos tienen que pagar alquileres\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Para entender el porqu\u00e9 del futuro aumento el comerciante explic\u00f3 que \u201csolamente en noviembre el gas aument\u00f3 el 6%, pero desde agosto a la fecha ya lleva un incremento de alrededor del 12,5%\u201d. Otros de los productos que aumentaros sus valores son la harina (un 10% o 15%) y la levadura (un 6%)\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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