{"id":28741,"date":"2021-06-01T05:13:27","date_gmt":"2021-06-01T08:13:27","guid":{"rendered":"https:\/\/portalmovil.com.ar\/?p=28741"},"modified":"2021-06-01T05:13:29","modified_gmt":"2021-06-01T08:13:29","slug":"1-de-junio-dia-mundial-de-la-leche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalmovil.com.ar\/index.php\/2021\/06\/01\/1-de-junio-dia-mundial-de-la-leche\/","title":{"rendered":"1 de Junio D\u00eda Mundial de la Leche"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) instaur\u00f3 el 1 de junio con el D\u00eda Mundial de la Leche.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde 2001 esta fecha tiene como objetivo&nbsp;<strong>celebrar y aumentar la conciencia p\u00fablica sobre la importancia de la leche y los productos l\u00e1cteos en la nutrici\u00f3n y la econom\u00eda en todo el mundo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La leche y los productos l\u00e1cteos son alimentos ricos en nutrientes que suministran energ\u00eda y posee cantidades significativas de prote\u00ednas y micronutrientes<\/strong>, que son esenciales para reducir el hambre y la desnutrici\u00f3n, especialmente entre los m\u00e1s vulnerables.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Un vaso de leche (200 ml) aporta aproximadamente un 30% de la dosis diaria de Calcio recomendado<\/strong>, nutriente que ayuda a formar y mantener huesos y dientes fuertes, adem\u00e1s de su rol en la funci\u00f3n nerviosa, en la contracci\u00f3n de los m\u00fasculos y la&nbsp;mantenci\u00f3n de la presi\u00f3n arterial normal.&nbsp;<\/li><li><strong>Aporta adem\u00e1s un porcentaje importante de las recomendaciones diarias de otros nutrientes fundamentales&nbsp;<\/strong>como el&nbsp;<strong>Potasio (11%),&nbsp;<\/strong>necesario para el tono y contracci\u00f3n de los m\u00fasculos,&nbsp;<strong>F\u00f3sforo (20%),<\/strong>&nbsp;nutriente que ayuda a fortalecer los huesos y genera energ\u00eda en las c\u00e9lulas del cuerpo; y aproximadamente un 1<strong>5% del requerimiento diario de prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico,<\/strong>&nbsp;nutrientes necesarios para la formaci\u00f3n de la estructura de nuestras c\u00e9lulas.&nbsp;<\/li><li>Provee al organismo adem\u00e1s&nbsp;<strong>Vitamina D, Vitamina A, Vitamina B12 y otras vitaminas del complejo B (B2 y Niacina), Yodo, Zinc, Magnesio y otros nutrientes.<\/strong><\/li><li>La leche adem\u00e1s interviene en la&nbsp;<strong>prevenci\u00f3n de afecciones dentarias y bucales, ayuda a conciliar el sue\u00f1o<\/strong>, es importante en la hidrataci\u00f3n y participa en la prevenci\u00f3n de enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles (diabetes, hipertensi\u00f3n, trastornos cardiovasculares).<\/li><li><strong>Se ha establecido la recomendaci\u00f3n de una ingesta de por lo menos tres porciones de&nbsp;l\u00e1cteos por d\u00eda siendo<\/strong>&nbsp;de especial importancia la incorporaci\u00f3n del h\u00e1bito del consumo de leche y derivados l\u00e1cteos en los ni\u00f1os (luego de la lactancia materna), para obtener los beneficios que este alimento ofrece, adem\u00e1s de crear el h\u00e1bito de una alimentaci\u00f3n saludable por el resto de sus vidas y que se trasmitir\u00e1 de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n.<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) instaur\u00f3 el 1 de junio con el D\u00eda Mundial de la Leche. 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