{"id":26482,"date":"2021-05-07T10:30:28","date_gmt":"2021-05-07T13:30:28","guid":{"rendered":"https:\/\/portalmovil.com.ar\/?p=26482"},"modified":"2021-05-07T10:30:30","modified_gmt":"2021-05-07T13:30:30","slug":"murio-odysseas-georgalos-uno-de-los-creadores-del-tradicional-mantecol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalmovil.com.ar\/index.php\/2021\/05\/07\/murio-odysseas-georgalos-uno-de-los-creadores-del-tradicional-mantecol\/","title":{"rendered":"Muri\u00f3 Odysseas Georgalos, uno de los creadores del tradicional Mantecol"},"content":{"rendered":"\n<p>Muri\u00f3 el hijo del due\u00f1o de una de las golosinas m\u00e1s populares de la Argentina, el mantecol Georgalos.<\/p>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan indican los avisos f\u00fanebres, Odysseas Georgalos, que fue presidente de la empresa que lleva su apellido, falleci\u00f3 el 5 de mayo.<\/p>\n\n\n\n<p>El empresario de origen griego naci\u00f3 en 1930 y fue uno de los cinco hijos de Juan Georgalos. Sus otros hermanos fueron Simole\u00f3n, S\u00f3focles, Constantino y Miguel.<\/p>\n\n\n\n<p>La historia de la familia comenz\u00f3 con Juan, su padre, que naci\u00f3 en 1882 en Estambul, antigua Constantinopla. El hombre era un destacado comerciante y se dedicaba a la elaboraci\u00f3n de panificados y al negocio de los cereales.<\/p>\n\n\n\n<p>En 1921, uno de los hijos de Juan, Miguel fue expulsado de Estambul y se estableci\u00f3 en Polonia donde viv\u00edan unos familiares que se dedicaban a la elaboraci\u00f3n del halv\u00e1, que es una variedad de dulces basados en pasta de s\u00e9samo.<\/p>\n\n\n\n<p>R\u00e1pidamente el joven Juan Georgalos aprendi\u00f3 del negocio y antes de la Segunda Guerra Mundial, emigr\u00f3 a la Argentina con la receta.<\/p>\n\n\n\n<p>Al llegar a Buenos Aires, en 1939 abri\u00f3 su primera f\u00e1brica en el barrio de Floresta, en donde estuvo la vieja cancha de All Boys. La primera planta se llam\u00f3 La Greco Argentina y, despu\u00e9s, cuando Juan comenz\u00f3 a traer a sus padres, cinco hermanos y algunos primos, se denomin\u00f3 \u00abGeorgalos Hermanos\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Para ese entonces, la receta original que hab\u00eda tra\u00eddo de Polonia y a la cual le realiz\u00f3 algunas variantes ya hab\u00eda conquistado el mercado argentino.<\/p>\n\n\n\n<p>Quienes cuentan la historia recuerdan que el nombre de \u00abmantecol\u00bb surgi\u00f3 porque lo dio de probar a una se\u00f1ora que le dijo \u00abque parec\u00eda manteca\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>La golosina se convirti\u00f3 en un \u00e9xito, apuntalado en parte por una importante campa\u00f1a publicitaria que inclu\u00eda los dibujos animados de Manuel Garc\u00eda Ferr\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Luego de a\u00f1os y afectado por las deudas, Georgalos se desprendi\u00f3 de su marca insignia que vendi\u00f3 en 2001 al grupo Cadbury Schweppes, en m\u00e1s de 21 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n\n\n\n<p>En los avisos f\u00fanebres publicados en el diario La Naci\u00f3n, Odysseas Georgalos fue recordado por su esposa Ana Victoria Paissanidis y sus familiares, quienes le agradecieron \u00abtantos a\u00f1os de bondad\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>El Patriarcado Ecum\u00e9nico de Constantinopla tambi\u00e9n particip\u00f3 de los homenajes como la Asociaci\u00f3n La Colectividad Hel\u00e9nica de Buenos Aires, de la cual Georgalos fue su presidente.<\/p>\n\n\n\n<p>La iglesia Ortodoxa Griega de Buenos Aires y Sudam\u00e9rica junto a su obispo Iosif Bosch, tambi\u00e9n lamentaron el el fallecimiento del caballero de la Orden Bizantina de San Constantino y Santa Elena, Odysseas Georgalos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Muri\u00f3 el hijo del due\u00f1o de una de las golosinas m\u00e1s populares de la Argentina, el mantecol Georgalos. 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