Empe\u00f1ado en comenzar a reducir los aumentos de precios que afectaron el consumo en las \u00faltimas semanas e influyeron en la\u00a0suba inflacionaria,\u00a0y en el\u00a0inicio del decisivo a\u00f1o electoral,\u00a0el gobierno de\u00a0Alberto Fern\u00e1ndez\u00a0anunciar\u00e1 ma\u00f1ana un\u00a0acuerdo con frigor\u00edficos, supermercados y carnicer\u00edas para retrotraer los precios de diez cortes\u00a0a los valores anteriores a las fiestas de fin de a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n
El ministro de Producci\u00f3n,\u00a0Mat\u00edas Kulfas,\u00a0ser\u00e1 el encargado de transmitir la noticia, y no se descarta que tambi\u00e9n el presidente Fern\u00e1ndez participe de alg\u00fan modo del anuncio, ya que, seg\u00fan contaron cerca del Presidente a\u00a0LA NACION,<\/strong>\u00a0\u00abse estuvo trabajando mucho un acuerdo que no es sencillo de conseguir\u00bb por el peso de los actores del sector.<\/p>\n\n\n\n \u00abEl precio de los alimentos es un tema que nos tiene muy ocupados\u00bb, dijo Kulfas el domingo en declaraciones a AM 750. Durante la misma entrevista, el ministro anticip\u00f3 que \u00abla semana que viene tendremos novedades sobre una especie de canasta para comercializar cortes de carne a precios populares\u00bb. Y agreg\u00f3 sin dar pistas que \u00abestamos cerca de un acuerdo por el precio de la carne\u00bb.<\/p>\n\n\n\n Seg\u00fan fuentes oficiales,\u00a0el acuerdo abarca tanto los cortes denominados \u00abpopulares\u00bb como otros enfocados en el segmento de alto poder adquisitivo,\u00a0y sigue el modelo implementado por el expresidente uruguayo\u00a0Jos\u00e9 \u00abPepe\u00bb Mujica,\u00a0durante su gesti\u00f3n como ministro de Ganader\u00eda en el primer mandato de\u00a0Tabar\u00e9 V\u00e1zquez, entre 2005 y 2008.<\/p>\n\n\n\n \u00abPepe propuso que haya una serie de cortes populares, creo que eran once o catorce, y que esos cortes no se dejaran llevar por los precios internacionales, se rigieran exclusivamente por los precios que la demanda interna del Uruguay pod\u00eda pagar. Yo tome ese ejemplo, lo acord\u00e9 con los productores en aquel momento, y ese modelo surti\u00f3 un muy buen ejemplo durante todo el a\u00f1o 2007 y comienzos del 2008. Despu\u00e9s vino la crisis, lo que se conoci\u00f3, o lo que se recuerda, como la crisis del campo, la 125 y todo eso, y lamentablemente el proyecto naufrag\u00f3\u00bb, record\u00f3 el Presidente en noviembre, cuando particip\u00f3 del anuncio de inversiones de frigor\u00edficos nucleados en el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC).<\/p>\n\n\n\n El precio de la carne vacuna al consumidor cerr\u00f3 el a\u00f1o pasado con un aumento de m\u00e1s del 50%, muy superior a la inflaci\u00f3n, seg\u00fan estim\u00f3 d\u00edas atr\u00e1s el presidente de la C\u00e1mara de la Industria y Comercio de Carnes (Ciccra),\u00a0Miguel Schiariti.\u00a0A principios de diciembre, y previendo una suba mayor, el Gobierno cerr\u00f3 un acuerdo parcial con frigor\u00edficos privados para ofrecer tres cortes de carne -vac\u00edo, matambre y asado- a precios accesibles durante las Fiestas de fin de a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n Se esperaba un retroceso en ese aumento pasadas las fiestas de fin de a\u00f1o, y a principios de este mes comenzaron las negociaciones entre el sector y la Casa Rosada, representada por Kulfas y su par de Agricultura,\u00a0Luis Basterra.<\/p>\n\n\n\n \u00abEl a\u00f1o pasado terminamos con una inflaci\u00f3n de veinte puntos menos que 2019, pero nos preocupa el aumento de los alimentos frescos. Tiene que ver con la suba internacional de losprecios de las commodities, que por un lado nos trae m\u00e1s d\u00f3lares pero por otro genera tensiones en los precios\u00bb, agreg\u00f3 Kulfas a modo de explicaci\u00f3n para la suba de precios, entre ellos el de la carne.<\/p>\n\n\n\n Fern\u00e1ndez tendr\u00e1, entonces, una buena noticia antes de emprender su primera visita internacional del a\u00f1o con la visita de Estado a Chile, que durar\u00e1 dos d\u00edas (martes y mi\u00e9rcoles) e incluir\u00e1 una reuni\u00f3n bilateral con el presidente\u00a0Sebasti\u00e1n Pi\u00f1era\u00a0y encuentros con empresarios de ese pa\u00eds. Lo acompa\u00f1ar\u00e1n el canciller\u00a0Felipe Sol\u00e1; el ministro de Salud,\u00a0Gin\u00e9s Gonz\u00e1lez Garc\u00eda; el gobernador de San Juan,\u00a0Sergio U\u00f1ac;\u00a0la asesora presidencial\u00a0Cecilia Nicolini; el secretario general de la Presidencia,\u00a0Julio Vitobello; y el vocero presidencial,\u00a0Juan Pablo Biondi.<\/p>\n\n\n\n