{"id":10923,"date":"2020-08-11T01:46:34","date_gmt":"2020-08-11T04:46:34","guid":{"rendered":"https:\/\/portalmovil.com.ar\/?p=10923"},"modified":"2020-08-11T01:47:54","modified_gmt":"2020-08-11T04:47:54","slug":"11-de-agosto-dia-del-nutricionista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalmovil.com.ar\/index.php\/2020\/08\/11\/11-de-agosto-dia-del-nutricionista\/","title":{"rendered":"11 de Agosto: \u201cD\u00eda del Nutricionista\u201d"},"content":{"rendered":"\n

Este d\u00eda se conmemora en toda Am\u00e9rica Latina el nacimiento de Pedro Escudero, m\u00e9dico argentino pionero de la nutrici\u00f3n en el mundo. En la d\u00e9cada del 30 el doctor Escudero cre\u00f3 la carrera de esa especialidad en el pa\u00eds, fundando el Instituto Municipal de la Nutrici\u00f3n (actual Escuela de Nutrici\u00f3n de la Universidad de Buenos Aires) y la Escuela de Dietistas. Sus lineamientos sirvieron para el desarrollo de planes similares a lo largo del continente.<\/p>\n\n\n\n

La nutrici\u00f3n es uno de los pilares de la salud y el desarrollo. En personas de todas las edades una nutrici\u00f3n mejor permite reforzar el sistema inmunitario, contraer menos enfermedades y gozar de una salud m\u00e1s robusta.<\/p>\n\n\n\n

Los ni\u00f1os sanos aprenden mejor. La gente sana es m\u00e1s fuerte, m\u00e1s productiva y est\u00e1 en mejores condiciones de romper el ciclo de pobreza y desarrollar al m\u00e1ximo su potencial.<\/p>\n\n\n\n

Principalmente son realizados diferentes actos dedicados \u00fanica y exclusivamente a la atenci\u00f3n de la salud y nutrici\u00f3n, donde se ense\u00f1a, explica, se ejemplariza, etc.<\/p>\n\n\n\n

Los especialistas ponen en com\u00fan todas aquellas t\u00e9cnicas que utilizan en los diagn\u00f3sticos de sus pacientes as\u00ed como los medios utilizados. Cada uno de los ponentes explica c\u00f3mo est\u00e1 evolucionando la poblaci\u00f3n a lo largo de los a\u00f1os y cu\u00e1les son los problemas a los que se enfrentan teniendo malos h\u00e1bitos alimentarios. Gracias a esta jornada se puede hacer unos estudios posteriores llegando a importantes conclusiones del mundo evolutivo.<\/p>\n\n\n\n

Hoy en d\u00eda uno de los grandes problemas a los que se enfrentan estos especialistas as\u00ed como las personas es la obesidad. Cada vez m\u00e1s y m\u00e1s ni\u00f1o sufren esta enfermedad y a edades m\u00e1s tempranas. A priori no parece ser algo muy da\u00f1ino, pero s\u00ed lo llega a ser cuando aparecen las enfermedades asociadas al exceso de kilos. El coraz\u00f3n y las arterias sufren mucho, as\u00ed como el resto de los \u00f3rganos de nuestro organismo. La obesidad se ha convertido en el quinto factor de riesgo de muerte en el mundo.<\/p>\n\n\n\n

Por este motivo es muy importante mantener una dieta equilibrada y variada en la que no nos falte ning\u00fan nutriente y no prescindamos de ning\u00fan alimento alimentos.<\/p>\n\n\n\n

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