Abrió la inscripción para participar en los concursos del Chipa Cuerito y la Torta Parrilla
El Instituto de Cultura del Chaco comunica que el municipio de Margarita Belén abrió la inscripción para participar del 12° Festival del Chipa Cuerito y la Torta Parrilla Agenda Malvinas 40 Años. El evento se vivirá el domingo 31 de julio, desde las 8, en dicha localidad como parte del programa Chaco Celebra que despliega el Gobierno provincial a través del Instituto de Cultura y Lotería Chaqueña.
Los aspirantes a concursar pueden acercarse a la Secretaría de Gobierno de la intendencia hasta el viernes 15 de julio, de 8 a 11. El sorteo de las y los participantes se concretará el lunes 18 de julio, a las 18, en la plaza central. Además cabe mencionar que las y los artesanos y emprendedores que quieran ser parte de la fiesta, también deberán inscribirse en el área de Cultura del municipio.
El 12° Festival del Chipa Cuerito y la Torta Parrilla es parte de las celebraciones por el 132° aniversario de Margarita Belén y ofrecerá una nutrida agenda con propuestas culturales y de entretenimiento. Además de la competencia y premiación en elaboración de chipá cuerito y torta parrilla habrá espectáculos en vivo durante toda la jornada, espacios de encuentro y formación, muestra de elaboración gastronómica y paseo de emprendedores en el que además de gastronomía se ofrecerán diversas producciones de emprendedores y artesanos de la localidad.
El intendente Javier Martínez definió al evento como “una cita con nuestra tradición y nuestra identidad cultural. Es una fiesta del pueblo y para el pueblo, pero que cada año suma más invitados y más asistentes de otras localidades de la provincia y de otras provincias del país.”
El Festival
El Festival del Chipá Cuerito y Torta Parrilla comenzó en 2003 por iniciativa de la Asociación Civil Amigos de Margarita Belén. El eje de la celebración es la preservación de la tradición gastronómica local y del Norte argentino. El chipá cuerito y la torta parrilla en la economía local hacen referencia a comidas accesibles a todos los estratos sociales, propagando la cultura y la forma de preparación entre padres e hijos. Esta celebración es uno de los principales atractivos turísticos y culturales de Margarita Belén, mostrando los sabores que identifican y hacen única a la provincia.
Cabe mencionar que dicho festival se encuadra dentro del calendario de las fiestas populares de la provincia y a través de los años recibe un importante número de visitantes. En él se premian a los tres primeros puestos que confeccionen el chipá cuerito y torta parrilla más sabrosos.
