La OMS declaró al aspartamo como un edulcorante «posiblemente cancerígeno»
La Organización Mundial de la Salud (OMS) advirtió este jueves que el aspartamo, un edulcorante artificial muy usado en las bebidas gaseosas y otros productos alimentarios, es «posiblemente» cancerígeno para los seres humanos.
Desde su aparición en el mercado, el aspartamo es uno de los edulcorantes más utilizados en la industria alimentaria y también objeto de polémicas, ya que ha sido señalado de favorecer enfermedades, tales como la diabetes o provocar partos prematuros, sumándose ahora esta alerta sobre su efecto cancerígeno.
«No estamos aconsejando a las empresas que retiren sus productos, ni aconsejando a los consumidores que dejen de consumirlos por completo», aclaró Francesco Branca, director del departamento de Nutrición, Salud y Desarrollo de la OMS, en la presentación de dos evaluaciones sobre este edulcorante.
La Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer de la OMS evaluó por primera vez el nivel de peligro del aspartamo y allí, los expertos concluyeron que el edulcorante «puede ser carcinógeno para los seres humanos», según consignó la agencia AFP.
